สโมสรโรตารีคอหงส์ นำโดย นย.เพ็ญ มานะการ พร้อมด้วย อน.วนกาญจน์ ปรีชา ประธานฝ่ายบำเพ็ญประโยชน์และสมาชิกส่วนหนึ่ง ได้ลงพื้นที่ในชุมชน เพื่อวางแผน เตรียมปลูกพริกเขียวมันในกระสอบ เมื่อวันที่ 10 พฤศจิกายน 2565 ที่ศูนย์การเรียนรู้ ด้านการเกษตรเพื่อชุมชน ไทยฟาร์ม เลขที่ 24/3 หมู่ 3 ต.คลองแห อ.หาดใหญ่ จ. สงขลา ในการลงพื้นที่ครั้งนี้ ทางผู้จัดการศูนย์ คือ คุณ พชร เพ็งเขียว พร้อมด้วยผู้ประสานงานอีก 2 ท่าน คือคุณอาทร จันทร์แดง คุณกอเดป ร่าหนิ ได้พบปะพูดคุยกับทางสโมสร เกี่ยวกับโครงการที่จัดทำในงบประมาณที่ได้รับการสนับสนุนจากกองทุน สมชาย-ขวัญใจ กมลพันธุ์ทิพย์ ปี 2565-2566 จำนวน 30,000 บาท การลงพื้นที่ครั้งนี้ได้รับความร่วมมืออย่างดีเยี่ยมจากทางผู้จัดการศูนย์และผู้ช่วยทั้ง 2 ท่าน ที่ไห้ความรู้และ แนวทาง ในการทำโครงการนี้ เพื่อส่งผลให้ชุมชนในพื้นที่ได้มีอาชีพที่ยั่งยิน ได้ช่วยพัฒนาเศรษฐกิจของชุมชนให้ดีขี้น เป็นลำดับ ต่อไป เนื่องจากพริกเขียวมันเป็นพืชที่จำเป็นต่อการดำรงชีพ ใช้ประโยชน์ได้มาก จัดเป็นผลผลิตทางด้านเศรษฐกิจ ที่ทำรายได้ ให้กับเกษตรกร ทั้งในพื้นที่และต่างพื้นที่ได้อบ่างดีเยี่ยม จัดเป็นสินค้าที่ส่งออกไปยังพื้นที่ต่างๆทั้งในและต่างประเทศในแต่ละวัน ไม่น้อยกว่า 3.000 - 5,000 ตันอีกด้วย